xanthan gum
İçerik Adı:
xanthan gum
Güvenlik Seviyesi:
Tamamen Güvenli
CAS Numarası:
#11138-66-2
Ana İşlevleri:
EWG Seviyesi:
01
Açıklama
Ksantan sakızı, genellikle mısır şekeri olmak üzere şeker içeren ortamda Xanthomonas campestris bakterisinin hücreler arası maddesinden fermantasyon yoluyla elde edilen mikrobiyolojik kökenli bir polisakkarit olan mısır şekeri sakızıdır. Çok güçlü bir kıvam arttırıcıdır. Toksik değildir ve cildi tahriş etmez. Ksantan koruyucular olmadan iyi korunur. Emülgatör ve kıvam arttırıcı. Bağlayıcı madde, emülsiyon stabilizatörü. E415 gıda katkı maddesi olarak kayıtlıdır.
Ksantan sakızının ana özelliği, bir bileşimde birkaç bileşeni birbirine bağlamasına izin veren bir jelleştirici ajandır. Emülsifiye edici ve reolojik özellikleri nedeniyle ürünün viskozitesini, stabilitesini veya köpürme kabiliyetini artırmak için formülasyonlarda da kullanılabilir.
Sentetik emülgatörler ve bağlayıcılara kıyasla doğal bir alternatif ve uygun maliyetlidir.
Jel oluşturabildiği için genellikle küçük miktarlarda kullanılır. Ayrıca gıda endüstrisinde salata kremlerinde, sakızlarda vb. kullanılır.
Suyu çok iyi tutabildiği için krem ve losyonlarda yaygın olarak kullanılır. Ürün cilde uygulandığında cilt üzerinde kolayca ve pürüzsüzce kayar. Bir polisakkarit olduğu için bazı nemlendirici özelliklere sahiptir. Stabilize edici özelliklerinden dolayı bir ürünün raf ömrünü artırabilir.
Sıvılarla karıştırıldığında, %1'lik bir konsantrasyonda bile viskoziteyi artırabilir, bu da pürüzsüz jel benzeri bir kıvam elde etmek için serumlarda kullanılabilir.
Ksantan sakızı, doğal kökeni ve diğer sentetik bileşenlere kıyasla daha düşük cilt hassasiyeti nedeniyle organik cilt bakımında kullanılabilir. Köpüren deterjan veya şampuan gibi köpüren ürünlerde, ürünlerin köpürmesini iyileştirmek için ksantan sakızı kullanılabilir.
Bu İçeriği İçeren Son Ürünler
Peptitler
PDRN (polinükleotitler)
Pantenol (B5 Vitamini)
Prebiyotikler/Enzimler
Centella asiatica
Hyaluronik asit
Silikonlar
E Vitamini
Peptitler
PDRN (polinükleotitler)
Pantenol (B5 Vitamini)
Prebiyotikler/Enzimler
Centella asiatica
Seramikler
Hyaluronik asit
Silikonlar
E Vitamini
Niasinamid (B3 vitamini)
Peptitler
Aloe
Yosun
Centella asiatica
Kafein
Omega yağ asitleri
Meyan Kökü
Azulen
Niasinamid (B3 vitamini)
UV filtreleri
Peptitler
C Vitamini
Resveratrol
Seramikler
Centella asiatica
Polifenoller
Silikonlar
Koenzim Q10
Squalane
E Vitamini
Peptitler
UV filtreleri
PDRN (polinükleotitler)
Pantenol (B5 Vitamini)
Seramikler
Centella asiatica
Bakuchiol
Retinoidler (A Vitamini)
E Vitamini
Peptitler
PDRN (polinükleotitler)
Niasinamid (B3 vitamini)
Pantenol (B5 Vitamini)
Prebiyotikler/Enzimler
Centella asiatica
Hyaluronik asit
Yağlar
Silikonlar
Omega yağ asitleri
Meyan Kökü
E Vitamini
Seramikler
Yosun
Kolajen
Pantenol (B5 Vitamini)
Centella asiatica
Hyaluronik asit
Yağlar
Mantarlar
Alerjen
Seramikler
E Vitamini
Peptitler
PDRN (polinükleotitler)
Yosun
Kolajen
Hyaluronik asit
Bakuchiol
Squalane
E Vitamini
Azulen
PDRN (polinükleotitler)
Niasinamid (B3 vitamini)
Squalane
Pantenol (B5 Vitamini)
AHA asitleri
Hyaluronik asit
PDRN (polinükleotitler)
Squalane
BHA Salisilik asit
Niasinamid (B3 vitamini)
Silikonlar
PHA asitleri
Pantenol (B5 Vitamini)
Meyan Kökü
Centella asiatica
Peptitler
PDRN (polinükleotitler)
Niasinamid (B3 vitamini)
Kafein
Yağlar
Alerjen
Koenzim Q10
Pantenol (B5 Vitamini)
AHA asitleri
Centella asiatica
Hyaluronik asit
PDRN (polinükleotitler)
Niasinamid (B3 vitamini)
Mantarlar
E Vitamini
Peptitler
Kolajen
Seramikler
Alerjen
Yağlar
Niasinamid (B3 vitamini)
C Vitamini
PDRN (polinükleotitler)
Hyaluronik asit
Centella asiatica
Prebiyotikler/Enzimler
Pantenol (B5 Vitamini)
Omega yağ asitleri
Silikonlar
Squalane
