xanthan gum
İçerik Adı:
xanthan gum
Güvenlik Seviyesi:
Tamamen Güvenli
CAS Numarası:
#11138-66-2
Ana İşlevleri:
EWG Seviyesi:
01
Açıklama
Ksantan sakızı, genellikle mısır şekeri olmak üzere şeker içeren ortamda Xanthomonas campestris bakterisinin hücreler arası maddesinden fermantasyon yoluyla elde edilen mikrobiyolojik kökenli bir polisakkarit olan mısır şekeri sakızıdır. Çok güçlü bir kıvam arttırıcıdır. Toksik değildir ve cildi tahriş etmez. Ksantan koruyucular olmadan iyi korunur. Emülgatör ve kıvam arttırıcı. Bağlayıcı madde, emülsiyon stabilizatörü. E415 gıda katkı maddesi olarak kayıtlıdır.
Ksantan sakızının ana özelliği, bir bileşimde birkaç bileşeni birbirine bağlamasına izin veren bir jelleştirici ajandır. Emülsifiye edici ve reolojik özellikleri nedeniyle ürünün viskozitesini, stabilitesini veya köpürme kabiliyetini artırmak için formülasyonlarda da kullanılabilir.
Sentetik emülgatörler ve bağlayıcılara kıyasla doğal bir alternatif ve uygun maliyetlidir.
Jel oluşturabildiği için genellikle küçük miktarlarda kullanılır. Ayrıca gıda endüstrisinde salata kremlerinde, sakızlarda vb. kullanılır.
Suyu çok iyi tutabildiği için krem ve losyonlarda yaygın olarak kullanılır. Ürün cilde uygulandığında cilt üzerinde kolayca ve pürüzsüzce kayar. Bir polisakkarit olduğu için bazı nemlendirici özelliklere sahiptir. Stabilize edici özelliklerinden dolayı bir ürünün raf ömrünü artırabilir.
Sıvılarla karıştırıldığında, %1'lik bir konsantrasyonda bile viskoziteyi artırabilir, bu da pürüzsüz jel benzeri bir kıvam elde etmek için serumlarda kullanılabilir.
Ksantan sakızı, doğal kökeni ve diğer sentetik bileşenlere kıyasla daha düşük cilt hassasiyeti nedeniyle organik cilt bakımında kullanılabilir. Köpüren deterjan veya şampuan gibi köpüren ürünlerde, ürünlerin köpürmesini iyileştirmek için ksantan sakızı kullanılabilir.
Bu İçeriği İçeren Son Ürünler
Yosun
Niasinamid (B3 vitamini)
Peptitler
Omega yağ asitleri
Centella asiatica
Meyan Kökü
Kafein
Aloe
Azulen
C Vitamini
Niasinamid (B3 vitamini)
Koenzim Q10
UV filtreleri
Peptitler
Seramikler
Centella asiatica
E Vitamini
Resveratrol
Polifenoller
Silikonlar
Squalane
Bakuchiol
UV filtreleri
Peptitler
PDRN (polinükleotitler)
Seramikler
Centella asiatica
E Vitamini
Pantenol (B5 Vitamini)
Retinoidler (A Vitamini)
Niasinamid (B3 vitamini)
PDRN (polinükleotitler)
Hyaluronik asit
Peptitler
Prebiyotikler/Enzimler
Centella asiatica
Pantenol (B5 Vitamini)
E Vitamini
Meyan Kökü
Silikonlar
Yağlar
Omega yağ asitleri
Seramikler
PDRN (polinükleotitler)
Hyaluronik asit
Peptitler
Prebiyotikler/Enzimler
Pantenol (B5 Vitamini)
E Vitamini
Centella asiatica
Seramikler
Silikonlar
Mantarlar
Yosun
Hyaluronik asit
Kolajen
Centella asiatica
E Vitamini
Alerjen
Pantenol (B5 Vitamini)
Yağlar
Seramikler
Bakuchiol
Yosun
Hyaluronik asit
Peptitler
PDRN (polinükleotitler)
Kolajen
E Vitamini
Squalane
PDRN (polinükleotitler)
Squalane
Azulen
Niasinamid (B3 vitamini)
PHA asitleri
Squalane
BHA Salisilik asit
Hyaluronik asit
Silikonlar
Pantenol (B5 Vitamini)
PDRN (polinükleotitler)
AHA asitleri
Niasinamid (B3 vitamini)
Yağlar
Kafein
Meyan Kökü
Centella asiatica
Pantenol (B5 Vitamini)
Alerjen
Peptitler
PDRN (polinükleotitler)
Niasinamid (B3 vitamini)
Koenzim Q10
Mantarlar
PDRN (polinükleotitler)
Pantenol (B5 Vitamini)
Centella asiatica
AHA asitleri
Hyaluronik asit
Niasinamid (B3 vitamini)
Squalane
Yağlar
Pantenol (B5 Vitamini)
Kolajen
Omega yağ asitleri
Hyaluronik asit
C Vitamini
Silikonlar
Alerjen
Centella asiatica
Prebiyotikler/Enzimler
Seramikler
E Vitamini
Peptitler
PDRN (polinükleotitler)
Niasinamid (B3 vitamini)
BHA Salisilik asit
Niasinamid (B3 vitamini)
Seramikler