ci 19140/yellow 5

Tartrazin, asidik bir pirazol boya olan monoazoik bir boyadır. Açık sarı-turuncu toz veya granül, kömür işlemenin bir ürünüdür. Suda yüksek oranda çözünür. Boyandığında sarı bir renk verir. Gıda ve kozmetik endüstrilerinde kullanılır. Rusya Federasyonu'nda tıbbi ürünlerde kullanımı yasaklanmıştır. Aspirine duyarlı kişilerde alerjiye neden olur. AB Yönetmeliği 1223/2009 ve CU TR 09/2011 uyarınca kozmetiklerde sarı renklendirici olarak kısıtlama olmaksızın kullanılmaktadır. Tartrazin, tartrazinin sodyum tuzudur. Kozmetikte deterjanlarda, durulamalarda ve saç boyalarında, banyo tuzlarında kullanılır. Renk indeksi C1 19140