rhizobian gum

Rhizobium sakızının keşfi, tarımsal araştırmalardan ve toprakta bitkilerle simbiyoz halinde yaşayan mikroorganizmaların incelenmesinden kaynaklanmaktadır. Rhizobium bakterisi olarak tanımlanan belirli bir mikroorganizma, ayçiçeği kökleriyle temas halinde yaşamaktadır. Köklerde bulunan bu simbiyotik bakteri gram-negatif, katalaz-negatif ve oksidaz-pozitiftir. Kuraklık sırasında, bakteri tarafından sentezlenen polimer kökün etrafında bir film oluşturur. Rhizobium zamkı toprakta bulunan suyu küçük miktarlarda depolayarak kökler tarafından emilebilir hale getirir ve bitkinin aşırı iklim koşullarına rağmen hayatta kalmasını sağlar. Biyopolimer ayrıca toprak yapısının korunmasında da önemli bir rol oynar.

Rezorbe sakız, nemi bağlamak için olağanüstü bir yeteneğe sahip doğal bir su değiştirici olarak hareket ettiğinden, kozmetik uygulamalar için ilginç özelliklere sahiptir. Kimyasal olarak rizobyum sakızı, glukoz ve galaktozun tekrarlanan üçlü polisakkarit birimlerinin glukuronik asit, bir piruvat grubu ve asetil grupları ile değiştiği dallanmış bir polimerdir.

Fermantasyon sırasında Rhizobium bakterisi çözeltideki glikozu tüketir ve Rhizobium sakızı üretir. Glikozun rizobiyal sakıza dönüşüm verimi yaklaşık %50'dir. Doğal formunda viskoz bir polisakkarit özelliği gösterir; ısıl işlemden sonra polisakkarit jel özelliği kazanır. Rhizobium sakızının erime noktası 60°C'ye yakındır, ancak sterilizasyondan sonra düşer. Vücut sıcaklığına yakın olabilir. Sıcaklık ve konsantrasyona bağlı olarak jel, ayrışmış esnek zincirler ile çapraz bağlanma bölgelerine sahip kısmen organize olmuş zincirler arasında değişebilir. İkinci konformasyon su için daha yüksek bir afiniteye sahiptir.

Rhizobian Gum kozmetik formülasyonların duyusal özelliklerini geliştirir. Emülsiyonların parlaklığını arttırır ve cilt üzerinde nemlendirici ipeksi bir film bırakır. Jelin özel nitelikleri nedeniyle mükemmel bir kendi kendini soğutma özelliğine sahiptir. Bu, uygulama sırasında açığa çıkan suyun buharlaşmasından kaynaklanır. Bu özellik, göz çevresi serumları gibi hafif soğutma formülasyonları oluşturmak için kullanılabilir. Rhizobian Gum yamalarının koyu halkalara karşı etkinliği klinik çalışmalarda kanıtlanmıştır.

Kozmetikte, rizobiyal sakız film oluşturucu ve süspanse edici bir ajan olarak hizmet eder. Ayrıca kıvam arttırıcı bir madde olarak da kullanılabilir. Kozmetik Bileşenlerin Analizi için Bağımsız Komisyon, rizobyum sakızının kozmetikte kullanımının güvenli olduğunu kabul etmiştir. Kozmetiklerde tipik kullanım seviyeleri %0,05-2'dir ve bazen benzer bileşen Senegal akasya sakızı ile birleştirilir.