polyglyceryl-10 mono/dioleate

Poligliseril-10 Mono/Dioleat, oleik asit ve Poligliserin-10'un mono- ve diesterlerinin bir karışımıdır.

Caprol® PGE 860, oleik asit ve ortalama on gliserin birimi içeren bir gliserin polimerinin mono/diesteridir. İyonik olmayan, alkoksilenmemiş, çok fonksiyonlu bir emülgatör olan Caprol PGE® 860, çeşitli gıda, kozmetik ve farmasötik uygulamalarda kullanılabilir. Hidrofilik (yağ/su) bir emülgatördür ve seçilen polisorbat veya diğer alkoksilenmiş emülgatörlere performans alternatifi olabilir. Caprol® PGE 860 aynı zamanda tat ve renk formülasyonlarında bulanıklaştırma maddesi veya çözündürücü olarak da işlev görür.