pantothenic acid

VİTAMİN B 5 pantotenik asit, açık sarı viskoz yağlı sıvı. Kararsız, higroskopiktir. Suda, metanolde, etanolde iyi çözünür, dietil eterde, yüksek alkollerde az çözünür. Yeşil bitkiler ve insan bağırsak mikroflorası da dahil olmak üzere mikroorganizmalar tarafından sentezlenir. B5 karaciğer, yer fıstığı, mantar, mercimek, tavuk yumurtası, bezelye, soğan, lahana, maya ve yulaf ezmesinde bulunur. Doğada pantotenik asit sadece O-formunda bulunur ve sadece bu formda biyolojik aktiviteye sahiptir: koenzim A'nın biyosentezine katılım, lipidlerin, karbonhidratların ve proteinlerin metabolizması ve metabolizmanın uyarılması. Günlük ihtiyaç, kaynağına bağlı olarak 5 ila 12 mg arasında değişir. Genellikle "güzellik vitamini" olarak adlandırılır; vücutta pantotenik asit eksikliği çok nadirdir, ancak cildin solmasına, kırışıklıklara ve ağız köşelerinde çatlaklara neden olur. Saçlar parlaklığını kaybeder, kırılganlaşır, incelir, çabuk grileşir ve bol miktarda saç dökülmesi olur. Pantotenik asit eksikliği görme ve hafıza bozukluğuna yol açabilir ve kişi aşırı sinirli hale gelir. B5 cilt yenilenmesi ve saç büyümesi için önemlidir. Kozmetik ürünlerde yaygın olarak kullanılır: şampuanlar, balsamlar, dekoratif kozmetikler, cilt bakım ürünleri. Pantotenik asidin kalsiyum tuzu formunda, diş macunlarının ve saç bakım ürünlerinin bir bileşenidir. B5 ile birlikte türevleri kullanılır: kalsiyum pantotenat, pantenol, pantenol aminobenzil ester, tiyoesterleri ve öncüleri (provitamin B) Pantotenik asidin en yaygın indirgenmiş formu pantenoldür.