oxidized corn oil (zea mays oil)

"Oksitlenmiş" şu anlama gelir: oksijen ile muamele edilmiş (oksitlenmiş).

Doğal mısır yağı, mısır veya mısır tohumlarından soğuk presleme yoluyla elde edilen bir yağdır. Rafine edilmemiş haliyle yoğun turuncu bir renge sahiptir; rafine edildikten sonra altın sarısına döner. Linoleik (omega-6) ve oleik (omega-9) gibi doymamış yağ asitlerinin yanı sıra A, C ve E vitamini gibi vitaminleri %85 oranında içerir.

Mısır yağı esas olarak taşıyıcı yağ olarak kullanılır. Yumuşaklık sağlaması açısından da diğer yağlara benzer. Yağdaki vitaminler kuru havalarda cildin iyileşmesine yardımcı olabilir, ancak kaynaklara göre diğer yağlar daha faydalıdır.