mel/honey

Bal, arıların ürünü olan hoş kokulu, koyu kıvamlı, şuruplu, tatlı bir sıvıdır. 15-20 oranında su, %70'e kadar şeker, ayrıca proteinler, amino asitler, C, D vitaminleri, enzimler, organik asitler, potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, demir, bakır, kobalt, fosfor, kükürt, silikon mineral tuzları, antibakteriyel maddeler, polen, balmumu, pigmentler içerir. Cildi iyi nemlendirir, yumuşatır ve besler, epidermal hücrelerde su-tuz ve yağ metabolizmasını uyarır, yenileyici ve temizleyici etkisi vardır, ölü deri hücrelerinin atılmasını kolaylaştırır. Birçok nemlendirici ve besleyici kremde, tedavi edici ve önleyici kırışıklık maskelerinde, kuru ve hassas ciltler için özel ürünlerde kullanılır, tahriş ve hafif iltihapların giderilmesine yardımcı olur. Bal hidrolizatı, asit veya enzimlerle hidroliz edilerek elde edilir. Elde edilen türev yumuşatıcı olarak kullanılır.