lactoperoxidase

[Kısaca LPO olarak bilinen Laktoperoksidaz, sütte doğal olarak bulunan bir enzimdir. Yapı olarak bir glikoproteindir.

Laktoperoksidaz sütten elde edilen bir enzimdir. İnsan vücudunun tükürük ve mukoza zarlarında da bulunur ve yüzeysel mikrobiyal enfeksiyona karşı bir savunma görevi görür. Süt endüstrisinde, süt ve süt ürünlerindeki zararlı bakterilerin büyümesini engellemek için kullanılır.

Antimikrobiyal ve antioksidan özelliklere sahip olduğu için yararlı bir enzimdir. Journal of Applied Biology'de akneye neden olan bakterileri öldürebildiği için akne tedavisinde kullanılabileceğinden de bahsedilmektedir. Belirli bir kombinasyonda (iyodür, tiyosiyanat, glukoz oksidaz ve glukoz ile) kullanıldığında, virüslerin, bakterilerin, mantarların ve mayaların büyümesini önlemek için kullanılabilir. Liposistemler gibi çeşitli sistemlerle birlikte besleyici ajanlar, nemlendirici ajanlar vb. olarak kullanılır. Cilt bakım ürünlerinde, saç bakım ürünlerinde ve tuvalet malzemelerinde kullanılır.

Laktoperoksidazın kozmetikte kullanımının güvenli olduğu düşünülmektedir.