lactobacillus/papaya fruit ferment extract

Papaya (Carica papaya), Güney Meksika'dan And Dağları'na kadar uzanan bölgeyi kapsayan tropikal Amerika'ya özgü bir bitkidir. Bunlar, 3 ila 4 metre yüksekliğe ulaşan "hızlı büyüyen, odunsu, büyük otsu" bitkiler olarak kabul edilir. Dallanma yalnızca tipiktir. ve sıcak, iyi drenajlı iklimlerde büyüyen papaya, 17. yüzyılın ortalarında papayayı Karayipler'e, Pasifik Adaları'na ve Avrupa'ya geri getirdi.

Meyvedeki enzimler ve hemen hemen tüm diğer organizmalar, meyve olgunlaşması ve bitkilerin yapraklarındaki renk değişiklikleri gibi içsel işlevleri düzenleyen doğal katalizörlerdir (reaksiyon tarafından tüketilmeden reaksiyonun hızını değiştirir veya arttırır). Enzimlerin çoğu, denatüre olduklarında fonksiyonel aktivitelerini kaybeden proteinlerdir.

Kişisel bakımda meyve enzimleri güvenli bir peeling aracı olarak kullanılmaktadır. Eksfoliasyon, hem bakterileri hem de sebumu hapseden ölü deri hücrelerinin dış katmanını çıkarmaya yarayan cilt bakım rejiminin önemli bir bölümüdür. Papaya, saçta ve saç derisinde biriken büyük proteinlerin nazikçe parçalanmasına ve sindirilmesine yardımcı olan proteolitik enzim papain içerir. Meyve enzimleri, özellikle proteolitik enzimler, saç tellerinde biriken ürünün uzaklaştırılmasında güvenli bir araç görevi görür. Papayadaki papainin cilt tahrişlerini yatıştırıcı özelliği olduğu düşünülür. Aynı zamanda geniş bir pH aralığında proteolitik aktiviteyi muhafaza etme kapasitesine sahiptir.