hydrogenated rapeseed oil

Basitçe söylemek gerekirse, hidrojene edilmiş kolza tohumu yağı, hidrojenasyon sürecinden geçirilmiş kokusuz bir bitkisel yağdır. Bu tür hidrojenasyon, yağa hidrojen gazı eklenmesini, daha kararlı hale getirilmesini ve ayrıca dokusunun değiştirilmesini içerir, tipik olarak sıvı (yağ) halinden yarı katı hale geçer. Ciltte, hidrojene edilmiş kolza tohumu yağı yumuşatıcı, koyulaştırıcı ve tıkayıcı olarak çalışır. Bir bitkisel yağ olarak, antioksidanları (başlıca sinapinik asit ve E vitamini olarak bilinen bir bileşik) artı son derece kararlı omgega-9 erusik asit gibi çoklu doymamış yağ asitleri, su kaybını önleyerek, cildin yüzeyini onararak ve cildin antioksidan tedarikini destekleyerek cildin sağlıklı ve genç görünmesini ve hissetmesini sağlamaya yardımcı olur. Not: Kolza tohumu yağı, kanola yağı olarak da bilinir.

Kanola (Kolza tohumu) yağı, serbest yağ asidi karbon zincirinde yaklaşık %85 ​​oleik asit içerir. Hidrojene Kanola Yağı, bitki modifikasyonu yerine, bir dizi işlem adımı kullanılarak rafine edilmiş, ağartılmış ve kokusu giderilmiş kanola yağından üretilen berrak sarı bir sıvıdır.

Hidrojene Kanola Yağı, soğutulmuş sıcaklıklarda berrak kalan bir ürünle sonuçlanan mükemmel termal stabiliteye sahiptir. Ayrıca üstün oksidatif stabilite özelliklerine sahiptir.

Hidrojene Kanola yağı, diğer baz sıvılar ve katkı maddeleriyle uyumlu, yüksek bir parlama noktasına ve düşük bir akma noktasına sahip mükemmel bir yağlayıcıdır. Ayrıca biyolojik olarak parçalanabilir, pratik olarak toksik değildir ve yenilenebilir kaynaklardan üretilir.

Hidrojene Kanola Yağı, GRAS statüsüne sahiptir ve 21 CFR 184.1555'e uygundur, bu da onu tesadüfi gıda temasının olabileceği uygulamalar için uygun hale getirir. Ayrıca, çevreye duyarlı uygulamalarda kullanılan ve Koşer (K) bileşeni olarak etiketlenebilen yağlayıcılarda kullanılması önerilir.