gluconic acid

GLUCONOLATONE

Eksfoliasyonu ve hücre yenilenmesini destekleyen ve keratinleşme sürecini modüle eden glukonik asit salgılar. Aynı zamanda iyi antioksidan ve rejeneratif özelliklere sahiptir, bu da onu hasarlı cilt bariyerinde kullanım için ideal hale getirir. Mükemmel nemlendirici özelliklere sahip bir eksfoliyandır ve ciltte doğal olarak bulunduğu için hücre yenilenmesini de destekler. Diğer hidroksi asitlerden çok daha naziktir, yüz peelingini daha az tahriş edici hale getirmek için genellikle diğer peeling ajanlarıyla (alfa hidroksi asitler gibi) birleştirilir.

D-glukonik asit, şekerlerin, polisakkaritlerin ve selülozun temel yapı taşlarından biri olan D-glukozun (veya dekstrozun) oksitlenmiş bir formudur. Glikoz gibi, çözelti içinde siklize olur, bu durumda yarı asetal yerine bir ester (glukon-δ-lakton) oluşturur.

Glukonik asit doğada, özellikle meyvelerde ve bal gibi sakaroz içeren maddelerde yaygın olarak bulunur. Glukozdan glukonik asit sentezi için ilk yöntemler arasında hipobromit oksidasyonu ve alkalin hidroliz yer almaktadır. Günümüzde glikozu enzimatik olarak oksitlemek için Aspergillus niger gibi mikroplar kullanılarak ticari olarak üretilmektedir.

Glukonik asit konjugatının bazı olan glukonat, alkali çözeltilerdeki metaller için bir şelatlama maddesi olarak yararlıdır. Birçok temizlik ürününün bir bileşenidir; ve süt işleme ve mayalamada partikül madde oluşumunu önlemek için kullanılır.

Daha yakın zamanlarda, glukonik asit fosfojips gübre atıklarından nadir toprak elementlerinin (lantanitler) çıkarılması için bir şelatlama maddesi olarak araştırılmıştır.1 Dünya çapında yılda tahmini 100.000 ton değerli lantanit bu atıklarda israf edilmektedir. Sülfürik asit nadir toprak elementlerinin geri kazanımı için çok etkilidir, ancak Rutgers Üniversitesi'nden (New Brunswick, New Jersey) Richard E. Riemann liderliğindeki bir ekip glukonik asit ve diğer biyoasitlerin umut verici alternatifler olduğunu ve sülfürik asitten çok daha kolay işlenebileceğini göstermiştir.