ceratonia siliqua (carob) fruit extract

Keçiboynuzu, anavatanı Akdeniz bölgesi olan keçiboynuzu ağacının meyvesinden elde edilir. Uzun baklalar ağaçta yetiştirilirken kurutulur, çalkalanır ve tohumları ayırmak için aynı anda preslenir. Tohum kabuğu daha sonra tohum endospermini elde etmek için çıkarılır ve bu da keçiboynuzu sakızı tozu üretmek için öğütülür. Kimyasal olarak galaktomannan, yani galaktoz ve mannoz birimlerinin bir araya gelmesinden oluşur. Bunu sınıflandırmanın bir başka yolu da yüksek moleküler ağırlıklı hidrokolloidal polisakkarittir. Keçiboynuzu sakızı beyaz ila sarı-beyaz bir tozdur. Eski zamanlarda keçiboynuzu sakızı mumyaları bağlamak için bir bağlayıcı veya tutkal olarak kullanılmıştır. Sakız su ile karıştırıldığında önemli ölçüde kalınlaşır. Esas olarak çeşitli ürünlerde koyulaştırıcı ajan olarak kullanılır, çünkü koyulaştırma özelliğine sahiptir ancak jelleşmez. Bu nedenle nemlendiricilerde, yaşlanma karşıtı ürünlerde, fondötenlerde, yüz pudrasında, maskelerde, nefes tazeleyicilerde vb. kullanılır. Aynı zamanda stabilizatör olarak da kullanılır; herhangi bir formülün hacmini artırabilir, aynı zamanda ürünü daha stabil hale getirebilir. Bu nedenle cilt bakım ürünlerinde, saç bakım ürünlerinde ve SPF'si 15'in üzerinde olan güneş kremlerinde kullanılır.