centaurium erythraea

Yaygın altın başak ve Avrupa altın başağı adlarıyla bilinir. Yarım metre yüksekliğe ulaşan iki yıllık, dik otsu bir bitkidir. Küçük bir bazal rozetten büyür ve dallanabilen yapraklı, dik bir gövde geliştirir. Avrupa altın başağı Avrupa'nın birçok yerinde tıbbi bir bitki olarak kullanılır. Çoğunlukla çay olarak hazırlanan bu bitkinin, mide ve karaciğer hastalıkları olan hastalar için faydalı olan tıbbi özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır.

Kantaron olarak da bilinen Centaurium Erythraea, anti-enflamatuar ve antioksidan bir bitkidir.

Bitki hücrelerinin bazı kısımları, cilt iltihabını, güneş yanığını ve tahrişi hafifletmeye yardımcı olabilecek anti-enflamatuar özellikler sergiler. Aynı zamanda oksidasyonu (kırışıklıklar, pigmentasyon ve cilt elastikiyetinin kaybı gibi yaşlanma) önlemeye yardımcı olan güçlü bir antioksidandır.