caesalpinia spinosa gum

Gum Caesalpinia spinosa (bazen "gum tara" veya "Peru keçiboynuzu" olarak da adlandırılır), bir formülasyonun dokusunu iyileştirmeye yardımcı olan doğal bir kıvam arttırıcı ve viskozite arttırıcı bileşendir. Güney Amerika'ya özgü Caesalpinia spinosa ağacının tohumlarının endosperminin öğütülmesiyle elde edilir. Caesalpinia spinosa gum aynı zamanda cildi nemlendiren bir polisakkarit (kompleks bir şeker) olarak sınıflandırılır. Bu bileşenin kozmetik tedarikçileri, "formülasyonda yapışkan olmayan, esnemeyen ve pürüzsüz bir his" sağlama kabiliyetini övmektedir. Ayrıca sonrasında yumuşak, kadifemsi bir his sağladığı da belirtilmektedir. Tedarikçiler %0,1 ila 2 aralığında ideal konsantrasyon seviyeleri sunmaktadır. Hammadde olarak, suda çözünen ve diğer bileşenlerle geniş uyumluluğu ile bilinen kokusuz, beyaz bir tozdur. Caesalpinia spinosa gum, Kozmetik Bileşenler Uzman Paneli tarafından güvenli bulunmuştur.

Tara, Caesalpinia spinosa türünün ortak adıdır. Bu tür Peru'ya özgüdür ancak Latin Amerika'da geniş bir alana yayılmıştır. And Dağları'nın ormanlarında yabani olarak yetişir. Kuru iklimlere dayanabilir ve kumlu ve kayalık topraklarda yetişir.

Meyveleri 4 ila 7 tohum içerir; her tohum embriyonun ilk gelişimi için besin rezervinin bir parçası olan %30 endosperm (protein) içerir. Bu besin rezervinin %80'i galaktomannan adı verilen mannoz ve galaktoz polisakkaritlerinden (geri kalanı su, proteinler, mineraller ve liftir) ve tara sakızı olarak bilinen hidrokolloid veya doğal biyopolimerden oluşur.

Galaktomannanlar, tohumlardaki doğal nemlendirme işlevleri için seçilen, yüksek moleküler ağırlığa sahip büyük polisakkaritlerdir. Suyu bünyelerine alma ve tutma yeteneklerinin yüksek olması nedeniyle embriyonik dehidrasyonu önlerler. Aslında, çimlenme sırasında tohum tarafından emilen toplam suyun %60'ına kadarını içerebilirler. Bu, doğal yarı kurak ortamına adaptif bir yanıttır. Yapıları, galaktoz kalıntılarından oluşan rastgele dağılmış yan zincirlere glikozidik bağlarla bağlanan doğrusal mannoz zincirlerinden oluşur.

Özellikle Caesalpinia spinosa'dan elde edilen galaktomannanlar 3:1 (Man:Gal) mannoz:galaktoz oranına ve ana zincir boyunca nispeten düzenli bir galaktoz dağılımına sahiptir. Bu yan zincir ikameleri, yüksek suda çözünürlüklerinden sorumludur. Galaktoz oranı ne kadar yüksekse, suda çözünürlük de o kadar yüksek olur. 25'lik bir galaktoz içeriği (3:1 oranı) soğuk suda bile iyi bir çözünürlük sağlar.