ascorbyl dipalmitate

Askorbil dipalmitat, askorbik asit ve palmitik asidin bir esteridir. Askorbil palmitat ve askorbil dipalmitat, askorbik asit veya C vitamini ile hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlardan elde edilen bir yağ asidi olan palmitik asitten türetilir. Askorbil palmitat, yaklaşık olarak askorbik asit (L-formu) ile eşit C vitamini aktivitesine sahiptir. Askorbil stearat, hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlardan elde edilen bir başka yağ asidi olan askorbik asit ve stearik asitten türetilmiştir. Eritorbik asit, askorbik asidin bir izomeridir. Gıda ürünlerinde askorbil palmitat, etin korunması, konserve ve dondurulmuş gıdaların muhafazası için bir C vitamini kaynağı olarak kullanılır. Ayrıca kesilmiş elmaların kararmasını önler. [Askorbil dipalmitat beyaz kristal toz, yağda çözünen ve stabil bir C vitamini türevidir. Nikkol CP ticari adıyla da bilinen L-askorbik ve palmitik asitlerin bir diesteridir.

Diğer lipofilik C vitamini esterleri gibi, askorbil dipalmitat da cildin daha derin katmanlarına hızla nüfuz ederek çok sayıda faydalı etki bırakır. Kolajen üretimini hızlandırarak cildi daha sıkı, daha pürüzsüz ve daha genç hale getirir.

Askorbil dipalmitat, reaktif türleri emerek dermal hücreleri serbest radikallerden ve oksidatif hasardan koruyan güçlü bir antioksidan görevi görür. Buna ek olarak, hiperpigmentasyon, renk değişikliği ve yaşlılık lekeleriyle savaşarak cilt beyazlatma özelliklerine sahiptir. Yaşlanma karşıtı ürünler, güneş sonrası ürünler ve günlük cilt bakımı için güvenli, etkili ve çok işlevli bir bileşendir.