Anisaldehyde

ANISE ALDEHYDE - obepin, para-metoksibenzaldehit, hoş bir mimoza ve alıç kokusuna sahip bir sıvı. Anason, rezene ve diğer birçok uçucu yağda bulunur. Anason aldehit en yaygın olarak parakresolün metil esterinin oksidasyonu ile elde edilir. Para-hidroksibenzaldehitin metilasyonu ile iyi sonuçlar elde edilir. Birçok parfüm bileşiminde ve kokuda %5'e varan dozajlarda kullanılır.