сamellia sinensis leaf water

Camellia Sinensis yaprak suyu, çay yapraklarının aromatik bileşenlerinin sulu bir çözeltisidir, Camellia Sinensis, theaceae Yeşil çay özü, kendine özgü bir kokusu ve buruk tadı olan kahverengimsi yeşil bir tozdur. Biyolojik değeri zengin kimyasal bileşimi ile belirlenir. Kuru ağırlığı %15-20 oranında protein, %1-4 oranında amino asit, %5-7 oranında çeşitli gruplardan karbonhidratlar (selüloz, pektinler, glukoz, fruktoz, sukroz), lipitler (linoleik asit ve a-linolenik asit), steroller (stigmasterol); B, C, E vitaminleri; ksantin bazları kafein ve teofilin içerir; pigmentler klorofil ve karotenoidler; tokoferoller, aldehitler, alkoller, laktonlar; teobromin, polisakkaritler, çay saponinleri, amino asitler, %5'e kadar mineral ve eser elementler (Ca, Mg, Cr, Mn, Fe, Cu, Zn, Mo, Se, Na, P, C, Sr, Ni, K, F, AI, Wa, Na, Sr, Ti). Biyolojik aktivite, içeriği %4'e ulaşan ve yaklaşık %75'i kateşin (flavon-3-aşk) olan polifenoller, özellikle de flavonoidler tarafından belirlenir. En önemlileri kateşin ve epikateşin ve bunların halojenür esterleri ve son olarak epigallokateşin-3-gallatın yanı sıra kateşin polimerleri - antosiyanidinler ve proantosiyanidinlerdir. Sonuncusu tanenleri; fenolik asitleri - gallik, kafeik ve klorojenik asitleri; ve flavonolleri kaempferol, mirisitin, fekitin ve kuersetini içerir. Kateşinler P-vitamini aktivitesine sahiptir ve C vitamini ile birlikte kılcal damar geçirgenliğini azaltabilir. Kafein C.Z. (theine) tanenlerle bağlı bir durumdadır ve bu da vücut üzerinde daha hafif bir etki sağlar. Demir ve eser elementlerle doğal bir kompleks içinde büyük miktarda C vitamini (1 OH başına 250 mg'a kadar). K vitamini (phylloquinone veya phytonactone) içerir. Yüksek florür içeriği not edilmiştir. Antioksidan aktivite ve fotokoruyucu özellikler, flavonoidler, karotenoidler, tokoferoller, C vitamini, Cr, Mn, Se, Zn mineralleri ve antioksidan özellikleri artıran bir dizi başka bileşen kompleksi tarafından belirlenir. C.Z. kullanımı sırasında vücut ağırlığındaki azalma, birbirlerinin etkisini karşılıklı olarak güçlendiren kateşinler ve kafein ile ilişkilidir. Polifenol kompleksi ve bireysel kateşinleri, cilt hastalıklarının önlenmesi ve tedavisi ve harici kullanımları için en etkili bitkisel ilaçlardan biri olarak kabul edilir. C.Z. kateşinleri ayrıca Herpes simpleks virüsüne karşı da dahil olmak üzere antibakteriyel ve antiviral etkilere, Candida alblikanlarına karşı antifungal aktiviteye sahiptir ve yanıklara ve böcek ısırıklarına karşı kullanılır. Ekstrakt, kan damarlarının ve kılcal damarların duvarlarını güçlendirerek geçirgenliklerini ve kırılganlıklarını önler; doku solunumunu normalleştirir. Etkinliği klinik çalışmalarla onaylanmış, üzerinde en çok çalışılan özütlerden biridir. B.Z. ekstresi solgun ciltler için, cildi UV ışınlarından koruyan ürünlerde, hassas ciltler için, yağlı ciltler için, tonik, selülit önleyici ve masaj kremlerinde kullanılır. Cilt ve saç bakımına yönelik her türlü kozmetik üründe kullanıldığı gibi "doğal" kozmetik ürünlerde de kullanılmaktadır.