Kokuların tek bir işlevi olmalıdır - ürüne belirli bir koku vermek ve cilt üzerinde herhangi bir etkiye sahip olmamak (iyi ya da kötü). Doğal uçucu yağlar, kokusuz olanlar da dahil olmak üzere birçok bileşenin bir karışımıdır. Bu tür bileşenler, herhangi bir işlevsel yüke sahip olmadıkları için gereksiz balastlardır. Bununla birlikte, özellikle hassas bazı kişilerde alerji olarak ortaya çıkan istenmeyen reaksiyonlara neden olabileceğinden, bu balasttan kurtulmak daha iyidir.

Prensip olarak, herhangi bir madde (peynir altı suyu proteinleri gibi görünüşte en zararsız olanlar bile) alerjen olabilir , ancak bazı bileşikler daha yüksek alerjenik potansiyele sahiptir. Bu nedenle, istenmeyen cilt reaksiyonları riskini en aza indirmek için, bir kozmetik ürünün bileşimine gereksiz bileşenleri dahil etmemek daha iyidir. Bu açıdan bakıldığında, yüksek kaliteli sentetik kokular, ilgili bileşiklerden arınmış "kimyasal olarak saf" maddeler oldukları için doğal uçucu yağlara göre avantajlıdır. Sentetik kokuların kalitesinin, çözücülerden ve yan ürünlerden arındırılma derecesine göre belirlendiğini vurgulamak isteriz. İyi sentetik kokular oldukça pahalıdır ve üst düzey parfümeri ve lüks kozmetiklerde kullanılır.

Bireysel koku hammaddeleri doğal veya sentetik olabilir.

Doğal koku maddeleri en yaygın olarak uçucu yağlar, absolütler, spesifik maddeler veya doğal izolatlar olarak sınıflandırılır.

Uçucu yağlar genellikle bitkinin uçucu yağ içeren kısmının buharla damıtılmasıyla elde edilir. Damıtma işlemi sırasında uçucu yağ su üzerinde yüzer. Daha sonra sudan ayrılır ve kalan su uzaklaştırılır. Uçucu yağın kokusu, bileşim ve genel koku için standartlarla karşılaştırılır. Narenciye yağları söz konusu olduğunda, uçucu yağ meyvenin kabuğunun sıkılmasıyla elde edilir. Diğer bitkilerde olduğu gibi, narenciye yağı sıkıldıktan sonra mevcut olabilecek herhangi bir sudan arındırılır. Uçucu yağlar genellikle sentetik malzemelere kıyasla nispeten pahalıdır.

Esansiyel yağlar tipik olarak standart kokularda (yani tamamen doğal olmayan) ~%1 ila %20 arasında değişen seviyelerde kullanılırken, kokunun büyük kısmı sentetiktir. Uçucu yağlar bir kokuya karmaşıklık ve belirli bir "doğallık" katar, ancak fiyatları arz odaklı olduğu için maliyet de eklerler.

Spesifikasyonlar bitkinin hidrofobik bir çözücü kullanılarak ekstrakte edilmesiyle elde edilir. Bu yaklaşım, balmumu ve kullanılan çözücüde çözünebilen diğer hidrofobik maddelerle karıştırılmış bir uçucu yağ olan bir ürün verir. Hidrofobik çözücü beton üretmek için uzaklaştırılır. Daha sonra betonun etil alkol ile ekstraksiyonu ve alkolün uzaklaştırılması, etil alkolde çözünebilen diğer maddeleri içeren uçucu bir yağ olan bir mutlak verir. Daha sonra etanolde çözünmeyen mumlar ve diğer maddeler uzaklaştırılarak etanolde tamamen çözünen bir ürün elde edilir. Son derece hassas koku kalitesine sahip absolütler de bitkinin karbondioksitinin süperkritik ekstraksiyonu ile elde edilebilir. Spesifik ve absolütler çok pahalıdır ve kokularda "duyusal" bileşenler olarak kullanılırlar. Bu, bir kokuda her birinin %0,001 ile %0,100 arasında bir konsantrasyona sahip olabileceği anlamına gelir. Bu kadar düşük seviyelerde bile, önemli maliyetler eklerler, ancak aynı zamanda önemli bir "koku değeri" de katarlar. Eğer mevcutlarsa, koku daha az "zengin" ve daha az "abartılı" kokacağından çıkarılmaları oldukça dikkat çekicidir. Çoğunlukla, bu malzemeler sadece pahalı, rafine kokularda ve yüksek kaliteli krem ve losyonlarda kullanılır.

Doğal izolatlar uçucu yağlardan kristalizasyon (örneğin nane yağından mentolün kristalizasyonu) veya fraksiyonel damıtma yoluyla çeşitli fiziksel yollarla elde edilir; burada uçucu yağ ısı kullanılarak damıtılır ve çeşitli hammaddeler farklı kaynama noktaları kullanılarak ayrılarak izole edilir. Doğal izolatlar üzerinde hiçbir kimyasal dönüşüm gerçekleşmez - bunlar sadece bozulmamış uçucu yağdan çıkarılmış uçucu yağ bileşenleridir.

Sentetik aromatik maddeler başlangıç maddeleri üzerinde kimyasal reaksiyonlarla üretilir. Birçok sentetik malzeme ham sülfat terebentin kimyası ile üretilir. Bazıları petrol ürünlerinden elde edilirken, diğerleri bitkilerden izole edilen karmaşık moleküllerdir. En yaygın kullanılan koku malzemeleri sentetiktir ve kokunun temelini oluşturur.

Sentetik malzemelerin avantajları genellikle tedarikçi tarafından çok iyi karakterize edilmeleri, büyük miktarlarda mevcut olmaları, nispeten istikrarlı bir maliyete sahip olmaları ve mevsimsel olarak bağımlı olmamalarıdır. Sentetik bileşenler daha geniş bir aroma çeşitliliğine sahiptir ve tüketiciler artık ürünlerinde bunları koklamaya alışmıştır.

Botanik maddeler aromatik maddelerden farklıdır, çünkü genellikle bitmiş bir ürüne koku vermek için kullanılmazlar, ancak pazarlama veya performans amacıyla kullanılırlar. Bu malzemeler bitkinin herhangi bir kısmından, hatta bitkilerin uçucu yağ üretmek için kullanılmayan kısımlarından (her bitki için farklıdır), neredeyse her uygun çözücü ile elde edilebilir.