zea mays (corn) oil

Mısır (mısır) yağı, mısır tohumlarının (Zea mays) ekstraksiyonu veya preslenmesinin (soğuk ve sıcak) bir ürünü olan yağlı yarı kuruyan bir yağdır. Linoleik (%50-55) ve oleik (%30-40) asitler içerir. Antioksidan olan ve yağın acılaşmaya karşı stabilitesini belirleyen tokoferoller ve ferulik asit içerir. Mısır yağı lesitin içerir ve ekstrakte edilmiş mısır yağında presleme ile elde edilen yağa göre yaklaşık 10 kat daha fazladır. Yüksek doymamış yağ asitleri (palmitik, oleik, linoleik, stearik, araşik) ve fosfatid (lesitin) içeriği nedeniyle kozmetikler için değerli bir üründür. Bir cilt yumuşatıcı olan yumuşatıcı, cilt ve saç bakım ürünlerinde ve dekoratif kozmetiklerde kullanılır.